配膳・運搬ロボット「Servi」を来年1月に販売開始

配膳・運搬ロボット「Servi」を来年1月に販売開始
～簡単操作で業務を効率化。来店客・従業員の満足度もアップ～

2020年9月28日
ソフトバンクロボティクス株式会社

ソフトバンクロボティクス株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長 兼 CEO：冨澤 文秀、以下「ソフトバンクロボティクス」）は、配膳・運搬ロボット「Servi（サービィ）」を発表しました。2021年1月から日本において同製品の販売を開始する予定です。

「Servi」は、飲食店やホテル・旅館、小売店などで従業員と共に働くことを目的に開発された配膳・運搬ロボットです。簡単な操作で配膳・運搬ができ、従業員がより多くの時間を接客に充てることができます。飲食店での実証実験では、従業員の接客時間を2倍に増やせるとの結果も出ており、これにより来店客の満足度も向上させることができます。またニューノーマルの時代に、来店客との直接的な接触を削減させる使い方も可能です。
配膳以外では、高い移動・運搬能力を活かした室内配送や販促、案内などにも活用することができ、幅広い環境下で業務の効率化に寄与します。

「Servi」の開発においては、国内外の多くの飲食店で長期にわたる実証実験を行い、現場で本当に求められる機能を充実させました。主に3つの特長があります。

①高い移動性能

3DカメラやLiDARなど高性能の各種センサーを装備。スムーズかつ安全な移動を実現。前方死角なしで、人はもちろん、靴やかばんなど、小さな物を滑らかに避け、料理などを安定的に運びます。最短60cm※の幅を通過することが可能で、人とのすれ違いもスムーズです。
※ご利用の環境・ご利用方法によって必要な通過幅は異なります

②導入ハードルが低く、操作もシンプル

テーブルや天井に目印などを設置する必要がないため、容易に導入いただけます。目的地を選んでタップするだけのシンプルな操作で、指定した場所へ自動で移動します。配膳・運搬後は重量センサーが料理などが取られたことを検知し自動で戻ります。

③実店舗での使いやすさを追求

360°どこからでも料理などの運搬物を載せられ、総積載量も35kgと、重い食器や複数の料理なども一度に配膳することが可能。さらに、複数目的地の巡回機能で商品の訴求をしたり、遠隔での操作もできるなど、お店のシチュエーションに合わせて柔軟に活用できます。

これらの機能により、飲食店ホールスタッフの大きな負担だったキッチンとホールの往復作業などを大幅に削減でき、より多くの時間を接客などに使えるので、業務効率を最大化しながらサービス品質を高めていただけるようになります。また、 従業員の労働時間を最適化し、生産性向上を実現します。なお、「Servi」は、配膳ロボットで実績とノウハウを持つBear Robotics, Inc.とのパートナーシップをベースに作られたロボットです。

また、一般販売に先立ち、株式会社物語コーポレーション様では300店以上への導入が決定しており、今後も続々と飲食業界での導入が進められる予定です。

ソフトバンクロボティクスは、ロボットによる新時代の接客の形を提案していきます。同時に、人手不足・生産性向上などの課題解決をサポートしていきます。

体験会の開催

2021年1月の「Servi」の販売開始に先立ち、「Servi 体験会」の申し込み受け付けを9月28日から開始します。同体験会では機能紹介だけでなく、タッチ＆トライ、「Servi」による料理配膳などを来店客視点で体験していただける他、店舗環境やオペレーションに合わせた活用方法を疑似体験いただけます。体験会は今なら無料でご参加いただけます。

1. 仕様（予定）

注1）本製品はご利用の環境や方法によって表記の仕様と異なる場合があります。
注2）仕様・外観は予告なしに変わることがあります。

詳細は製品ページをご覧ください。
https://www.softbankrobotics.com/jp/product/servi/spec/

2. 料金

3年レンタルプラン　月額料金 9万9,800円（税別）

注）料金には、機器本体および機器付属品のレンタル、ソフトウェアおよびクラウドサービスの利用、保守費用が゙含まれます。

3. 本体画像

4. ロゴ