2021年2月17日
株式会社とんでんホールディングス
ソフトバンクロボティクス株式会社
株式会社とんでんホールディングス(本店所在地:北海道恵庭市、代表取締役社長:長尾 治人、以下「とんでんホールディングス」)は、 2021年2月19日より、ソフトバンクロボティクス株式会社(本社:東京都港区、代表取締役社長 兼 CEO:冨澤 文秀、以下「ソフトバンクロボティクス」)の配膳・運搬ロボット「Servi(サービィ)」を「北海道生まれ 和食処とんでん」11店舗に導入し、順次拡大していく予定です。
「Servi」は、飲食店やホテル・旅館、小売店などでスタッフと共に働くことを目的に開発された配膳・運搬ロボットで、2021年2月16日から販売が開始されました。店舗の業務効率化や顧客満足度の向上に加えて、主に配膳・下げ膳などにおけるスタッフの業務負荷軽減にも貢献するなど、新時代の店舗運営を実現します。
とんでんホールディングスは、「Servi」をスタッフのパートナーとして「北海道生まれ 和食処とんでん」に導入し、お料理を運ぶ作業の一部に活用していきます。本導入前の実証実験では、フロア業務から“作業時間”が軽減され、お客さまへの“サービス時間”が増えました。また「Servi」をきっかけにお客さまとスタッフの会話や笑顔も増え、この事によりスタッフの仕事に対する満足度も向上しています。これまで以上にお客さまにお食事を楽しんでいただけるレストランを目指します。
とんでんホールディングスとソフトバンクロボティクスは、今後も「Servi」の活用を通じて人とロボットの共生による顧客サービスの向上を行い、より多くの人に、食を通じて豊かさと楽しさの実現を目指します。
2月19日(金)
2月24日(水)
2月25日(木)
高性能のセンサーを装備し、スムーズかつ安全な移動を実現。前方死角なしで、人や物を滑らかに避け、料理などを安定的に運びます。最短60cm※の幅を通過することが可能で、人とのすれ違いもスムーズです。360°どこからでも料理などの運搬物を載せられ、総積載量は最大30kgと、重い食器や複数の料理なども一度に配膳する事が可能です。
「Servi」の詳細は製品ページをご覧ください。
https://www.softbankrobotics.com/jp/product/servi/spec/
「Servi」に関するお問い合わせ
https://j.softbankrobotics.com/l/650173/2020-09-17/2c6dn3
「北海道生まれ 和食処とんでん」の詳細はこちら
https://www.tonden.co.jp/
株式会社とんでんホールディングス
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ソフトバンクロボティクス株式会社
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