90秒で、”店の味”。
蒸式調理ロボット「STEAMA」
高圧・高温の水蒸気を用いた独自の〈蒸式調理〉により、
店でゆでる、その瞬間を再現。
立ちのぼる湯気、広がる香り、そして“できたて”の食感まで——
すべては、蒸気の力が生み出します。
冷凍の常識を、蒸式が変える。
お店で仕上げる、名店の味。
「STEAMA」のために開発されたオリジナルレシピ。
ラーメン、パスタ、うどんなど、選び抜かれた名店の味を、“できたて”の美味しさそのまま、わずか90秒で再現します。
独自のスチーム技術が生み出す、3つの旨さ
-
お店でゆであげたような、コシと艶のある麺
高圧・高温の蒸気が、麺の中心まで均一に熱を伝え、滑らかで弾力のある“ゆでたて食感”を再現。 -
具材を店舗調理のクオリティで再現
肉や野菜の水分を逃さず、ふっくらと仕上げることで、まるで厨房で調理したような味と食感を実現。 -
スープの香りを逃がさず、とじこめる
水蒸気の力で、香気成分を閉じ込め、立ちのぼる湯気まで“できたて”の臨場感を再現。
提供商品ラインナップ
（2025年11月11日時点）
※画像はイメージです。
- ぱっと旨っ宅麺 中華蕎麦とみ田 濃厚豚骨魚介ラーメン
- ぱっと旨っ宅麺 麺処 晴 煮干し醤油ラーメン
- お店で仕上げた醤油ラーメン
- お店で仕上げた味噌ラーメン
- お店で仕上げた家系ラーメン
- お店で仕上げた肉うどん
- お店で仕上げた台湾まぜそば
調理ステップ
導入店舗
（2025年11月11日時点）
※取り扱い商品は店舗により異なります。
| 店舗名 | 住所 |
|---|---|
| セブン-イレブン 上尾菅谷１丁目店 | 〒362-0003 埼玉県上尾市菅谷１丁目６９ |
| セブン-イレブン 朝霞幸町１丁目店 | 〒351-0015 埼玉県朝霞市幸町１－４－１ |
| セブン-イレブン 朝霞浜崎４丁目店 | 〒351-0033 埼玉県朝霞市浜崎４－７－５５ |
| セブン-イレブン 大宮大和田前原店 | 〒337-0053 埼玉県さいたま市見沼区大和田町１－１４８８－７ |
| セブン-イレブン 桶川川田谷店 | 〒363-0027 埼玉県桶川市川田谷３２１２－１ |
| セブン-イレブン 加須外野店 | 〒347-0002 埼玉県加須市外野７４８ |
| セブン-イレブン 川越岸町３丁目店 | 〒350-1131 埼玉県川越市岸町３－５－４ |
| セブン-イレブン 北坂戸駅東口店 | 〒350-0272 埼玉県坂戸市末広町１－２ |
| セブン-イレブン 北本駅西口店 | 〒364-0031 埼玉県北本市中央２－６１ |
| セブン-イレブン 久喜上内西店 | 〒340-0211 埼玉県久喜市上内１９１２－１ |
| セブン-イレブン さいたま上小町店 | 〒330-0855 埼玉県さいたま市大宮区上小町５１－１ |
| セブン-イレブン さいたま櫛引町２丁目店 | 〒331-0825 埼玉県さいたま市北区櫛引町２－７５４ |
| セブン-イレブン さいたま指扇東店 | 〒331-0047 埼玉県さいたま市西区指扇１０６０－１ |
| セブン-イレブン さいたま春岡店 | 〒337-0007 埼玉県さいたま市見沼区丸ヶ崎町２５－１２ |
| セブン-イレブン さいたま膝子店 | 〒337-0021 埼玉県さいたま市見沼区膝子２３０－１ |
| セブン-イレブン さいたま曲本３丁目店 | 〒336-0033 埼玉県さいたま市南区曲本３－５－１ |
| セブン-イレブン 豊春駅前店 | 〒344-0046 埼玉県春日部市上蛭田１４２－５ |
| セブン-イレブン 蓮田南新宿店 | 〒349-0142 埼玉県蓮田市大字南新宿字宿１０４７番２ |
| セブン-イレブン 東松山松本町店 | 〒355-0014 埼玉県東松山市松本町１丁目７－１０ |
| セブン-イレブン 本庄栄１丁目店 | 〒367-0046 埼玉県本庄市栄１丁目１番３６号 |
| セブン-イレブン 毛呂山長瀬店 | 〒350-0461 埼玉県入間郡毛呂山町中央４丁目１９－９ |
| セブン-イレブン 鷲宮桜田２丁目店 | 〒340-0203 埼玉県久喜市桜田２－１３３－２７ |
よくあるご質問
サイズはW390mm × D496mm × H790mmです。
小売店、飲食店、オフィス・社食等、ホテル等様々な引き合いをいただいております。設置・運用についてはお気軽にお問い合わせください。
可能です。うどん、そば、パスタなどの他、麺類以外にも開発を行っております。
今後の要望に応じて検討いたします。
ご契約より最短1ヶ月半〜2ヶ月ほどで設置が可能です。
電源（単相200V/30A）が必要です。
設置箇所の電気契約や販売数量に応じて変動いたしますので、条件をお伺いご試算いたします。