有名店監修のラーメンを最速90秒で提供
自動調理ロボット「CHEFFY」を販売開始
〜「中華蕎麦 とみ田」「らぁ麺 飯田商店」などの有名店11店舗が商品開発に参画〜
2023年9月7日
ソフトバンクロボティクス株式会社
ソフトバンクロボティクス株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長 兼 CEO：冨澤 文秀）は、オフィスや宿泊施設、商業施設、飲食店向けに、有名店監修のラーメンを提供する自動調理ロボット「CHEFFY（シェフィー）」の国内販売を9月7日より開始します。
「CHEFFY」は、他の自動調理ソリューションでは実現できない、みずみずしく、熱々のラーメンを最速90秒で自動調理できるロボットです。この特性を生かし、世界中で高く評価されている日本の名店のラーメンを全国※1の宿泊施設、商業施設、飲食店、オフィスなどで提供できるようになりました。日本を代表する有名ラーメン店に参画いただき、ラーメンお取り寄せサイト「宅麺.com」を運営するグルメイノベーション株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：井上 琢磨）の全面協力のもと、”こだわりの一杯”を開発しました。
製品WebページURL：https://www.softbankrobotics.com/jp/product/autocook/cheffy/
■参画ラーメン店（11店舗）
■販売中のラーメンメニュー
■今後販売予定のラーメンメニュー※2
■設置施設のメリット
■導入事例
「CHEFFY」の国内での販売開始に合わせ、株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原 章郎）が運営する「GURUNAVI FOODHALL WYE（ぐるなびフードホールワイ）天空橋」にて、本日より「CHEFFY」の運用が開始されます。
株式会社ぐるなび イノベーション事業部 店舗開発部 高橋 毅様のコメント：
「GURUNAVI FOODHALL WYE」 は、「地域の食の発信 新たな『おいしい』に出会える場所。」をコンセプトとして全国各地のご当地メニューなどを提供しており、今回「CHEFFY」を導入することで有名店監修のラーメンを新たにラインアップすることができました。ワンストップで複数店舗の味を楽しめることから、日本人のお客様だけでなく訪日外国人観光客まで、幅広いお客様のご利用に期待したいです。
また、当社が運営する人とロボットが共に働くカジュアルダイニング「Pepper PARLOR」（東急プラザ渋谷）での運用を開始しているほか、飲食施設や宿泊施設などでの導入を予定しています。
■ 「ラーメン産業展」への出展
「CHEFFY」を多くの方に体感いただくため、2023年9月13日から14日に東京ビックサイトで開催される「ラーメン産業展」に出展いたします。ブースでは、実機をご覧いただきながら、ラーメンを召し上がっていただけます。
＜イベント概要＞
| イベント名 | ラーメン産業展 in Japan |
| 開催日時 | 2023年9月13日（水）・14日（木） 午前10時〜午後5時 |
| 会場 | 東京ビックサイト 東１・２・３ホール |
| ブース | 東1ホール 2A-22 |
| 主催 | FOOD STYLE Japan 実行委員会（ラーメン産業展 事務局） |
| 開催概要 | https://ramenexpo.jp/tokyo.php |
■ソフトバンクロボティクスのフードテックに関する取り組み
ソフトバンクロボティクスは、できたてのラーメンをその場で味わう事のできる「CHEFFY」に加えて、全国の人気ラーメン店の味をそのまま味わう事の出来るラーメンお取り寄せサイト「宅麺.com」と連携して、全国約300店舗のラーメンを実店舗や冷凍自販機、ECサイトにて、日本全国へお届けする事業を進めてまいります。2023年9月中旬より、より気軽に「宅麺.com」のラーメンをご体験いただけるよう、当社が運営する「Pepper PARLOR」（東急プラザ渋谷）で数種類の「宅麺.com」の商品の販売を開始します。
また、当社はシリコンバレーのフードテックベンチャーYo-Kai Express Inc.（本社：米国カリフォルニア州、創業者兼CEO：Andy Lin）の日本事業におけるテクノロジーパートナーを務めており、Yo-Kai Expressのテクノロジーを活用したフードテックソリューションの販売を通し、人手不足が深刻化する飲食業界の支援に取り組んでまいります。
※1：現在、一部の国では既に販売しています。
※2：その他参画ラーメン店のメニューも順次発売予定です。