配膳・運搬ロボット「Servi」を販売開始
〜飲食店を中心に約100ブランドへの導入が決定〜
2021年2月16日
ソフトバンクロボティクス株式会社
ソフトバンクロボティクス株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長 兼 CEO：冨澤 文秀、以下「ソフトバンクロボティクス」）は、本日から配膳・運搬ロボット「Servi（サービィ）」の販売を開始したことをお知らせします。
「Servi」は、飲食店やホテル・旅館、小売店などで従業員と共に働くことを目的に開発された配膳・運搬ロボットで、店舗の業務効率化や顧客満足度の向上に加えて、来店客との直接的な接触を削減するなど、ニューノーマル時代に合った使い方が可能です。
2020年9月の発表以降、全国のさまざまな店舗で「Servi」の実証実験を実施し、すでにファミリーレストランや焼き肉、ラーメン、定食、回転寿司などのチェーン店、ファインダイニングなど、幅広い飲食業態での導入が決定しています。さらに小売店や、宿泊、商業・娯楽、倉庫、オフィスなど、さまざまな施設での導入も始まっており、これまでに約100ブランドでの導入が決定し、さらに多方面からご要望をいただいています。
お客さまの環境に合わせてより快適に「Servi」をご利用いただくために、スープなどの不安定な提供物をより安定して運搬するための「アシストプレート」、遠くからでも操作が可能な「遠隔コントロールタブレット」、下げ膳を補助する「バスケット（上段用・下段用）」などのオプション品も提供していきます。
さらに今後、下げ膳時などに活用できる積載重量を検知して自動で指定の場所へ戻る機能の追加や、ビールなどのドリンクの運搬を補助する「ドリンクホルダー」といった新しいオプション品も展開する予定です。
ソフトバンクロボティクスは、ロボットによる新時代の接客の形を提案していきます。同時に、人手不足・生産性向上などの課題解決をサポートしていきます。
1.特長
「Servi」の開発においては、国内外の多くの飲食店で長期にわたる実証実験を行い、現場で本当に求められる機能を充実させました。主に3つの特長があります。
①高い移動性能
3DカメラやLiDARなど高性能の各種センサーを装備。スムーズかつ安全な移動を実現。前方死角なしで、人はもちろん、靴やかばんなど、小さな物を滑らかに避け、料理などを安定的に運びます。60cm※の狭い通路も通り抜け可能で、人とのすれ違いもスムーズです。
②導入ハードルが低く、操作もシンプル
テーブルや天井に目印などを設置する必要がないため、容易に導入していただけます。目的地を選んでタップするだけのシンプルな操作で、指定した場所へ自動で移動します。配膳・運搬後は重量センサーが料理などが受け取られたことを検知して自動で戻ります。
③実店舗での使いやすさを追求
360°どこからでも料理などの運搬物を載せられ、総積載量も最大30kgと、重い食器や複数の料理なども一度に配膳することが可能。さらに、複数の目的地の巡回機能で商品の訴求をしたり、遠隔で操作したりもできるなど、お店のシチュエーションに合わせて柔軟に活用できます。
2.仕様（予定）
| 本体サイズ | 幅：約462mm※ × 奥行き：約486mm※ × 全高：約1,046mm |
|---|---|
| トレー寸法（上段 / 中段） | 直径400mm（底面：直径376mm） |
| トレー寸法（下段） | 直径368mm（底面：直径322mm） |
| 本体重量（バッテリー内蔵） | 約35kg |
| ナビゲーション方式 | SLAM |
| 言語対応 | 日本語 / 英語 / 韓国語 |
| 技適・認証 | TELEC認証（Wi-Fi） PSE認証（本体バッテリー / 充電器） |
| 最大積載重量 | 合計最大30kg
トレー別：
|
| 検知可能な障害物の高さ | 4cm以上 |
| 検知不可な物や素材 | 透明なガラスやアクリル、鏡などはセンサーで検知できません |
| 走行可能な通路幅 | 60cm以上 |
| 走行速度 | 時速約2km |
| 安全機能 | 障害物検知（LiDARセンサー、3Dカメラ） 段差検知（3Dカメラ） |
| 走行可能な床 | フラットな床 |
| 通信方式 | Wi-Fi |
| Wi-Fiルーター設置環境 | – Serviのご利用にはインターネット環境および有線LANポートが必要です – AC電源ソケット：100V ~ 240V AC – ルーター設置スペース（本体大きさ：77mm × 280mm × 169mm） – 周囲に障害物がなく、高さ1m以上推奨 – 水回りを避けて設置してください |
| Wi-Fi推奨規格 | 通信規格：802.11 ac/a/b/g/n 周波数帯：2.4GHz / 5GHz |
| 充電器定格入力 | AC100~240V 50 / 60Hz |
| 充電器定格出力 | DC28.6V/8A |
| 充電時間 | 約4時間 |
| 連続稼働時間 | 約12時間 |
| バッテリー | リチウムイオンバッテリー |
| 付属品 | 充電器、電源ケーブル、フードトレー（上段 / 中段用）×2、バスケット（下段用）、専用Wi-Fiルーター、クイックガイド |
詳細は製品ページをご覧ください。
https://www.softbankrobotics.com/jp/product/servi/spec/
3.料金
3年レンタルプラン 月額料金 9万9,800円（税別）
4.本体画像
5.体験会
ソフトバンクロボティクスが運営するカフェ「Pepper PARLOR」（東京都渋谷区）で「Servi 体験会」を実施しています。同体験会では機能紹介だけでなく、タッチ＆トライ、「Servi」による料理配膳などを来店客視点で体験していただける他、店舗環境やオペレーションに合わせた活用方法を疑似体験していただけます。現地でのご参加だけでなく、オンラインでもご参加いただけます。なお、会場を全国主要都市に拡大していく予定です。
