2021年1月
販売開始予定
90秒でわかる！
「Servi」の魅力
活用イメージ
接客のクオリティUPを
実現する活用方法
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なめらかに素早く、作りたてをテーブルに
食べ放題店や焼肉店など多くの料理を何度でも運ぶような場合は、Serviの素早く安定的な配膳がスタッフを繰り返しの往復作業から開放します。ランチタイムなどの混雑時にも高い有効性が実現できています。
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一度に無理なく、たくさん運べる
複数の料理を同時提供する時でもあわてて往復する必要はなくなりました。Serviは料理を提供した後、他のテーブルの空いたお皿を載せて戻るなど、ホールスタッフが接客に集中できる環境を作ります。
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働くServiをいつでもご覧いただけます。
Pepper PARLORへ
東急プラザ渋谷5階の「Pepper PARLOR」にお気軽にお越しください。
※予約不要
| 店舗名 | 住所 |
|---|---|
| Pepper PARLOR | 〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1丁目2-3 東急プラザ渋谷 5階 |
| THE COSMOPOLITAN | 〒530-0011 大阪市北区大深町4-20グランフロント大阪南館9F |
| デニーズ 南青山店 | 〒107-0062 東京都港区南青山1-12-28 |
| とんでん 白幡店 | 〒336-0022 埼玉県さいたま市南区白幡1-14-15 |
| 焼肉きんぐ 板橋前野町店 | 〒174-0063 東京都板橋区前野町6-10-6 |
Serviの特長
飲食店運営の立場で
求められる機能を充実
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高い移動性能
3DカメラやLiDARなど高性能の各種センサーにより、最短60cm※の幅でもスムーズかつ安全に通り抜けが可能です。前方死角なしで、人はもちろん、靴やカバンなどの小さな物も滑らかに避け、料理などを安定的に運びます。
※ご利用の環境・ご利用方法によって必要な通過幅は異なります
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だれでも簡単に操作可能
操作は目的地を選んでタップするだけ。指定した場所へServiが自動で移動します。また、分かりやすさを重視したシンプルな操作画面なので、誰でも簡単に使えます。導入もテーブルや天井に目印などを設置する必要がないため、容易です。
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実店鋪での使いやすさ第一
料理を届けた後は自動で戻る、重量センサーを搭載。
また、360°どこからも料理を載せやすく、3段トレイの積載量は最大35kgと、重い食器や複数の料理も一度に配膳。遠隔からの操作も使えるなど、現場での使いやすさが実感できます。
導入効果
料理を運ぶ時間を接客にシフト、
サービスクオリティ向上へ
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配膳・下げ膳をServiが担うことでスタッフはホールにより長く滞在することができるようになります。その分の時間をお客さまの席案内や追加オーダーのおすすめといった接客に、より一層時間を使うことで、お客様満足度の向上に寄与します。 また、ピーク時間でも品質を落とすことなくサービスを安定的に提供できるなど、運営の効率化とともに接客の質の向上にも繋がります。
